Tin tức sản phẩm

TBHQ chống oxy hóa: cấu trúc hóa học, phương pháp tổng hợp, tính chất và công dụng, cơ chế chống oxy hóa, lượng phụ gia và cách sử dụng, đánh giá độ an toàn, nhu cầu thị trường và xu hướng phát triển, tác động đến môi trường và biện pháp xử lý, đánh giá lợi ích kinh tế và xã hội, tác động đến sức

Các trường hợp ứng dụng của TBHQ Dầu và mỡ ăn được: Thêm TBHQ vào dầu và mỡ ăn được có thể làm chậm quá trình ôi thiu một cách hiệu quả và kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm. Trong ứng dụng thực tế, TBHQ thường được thêm trực tiếp vào dầu và mỡ ở dạng bột hoặc chất lỏng và lượng sử dụng thường

TBHQ cấp thực phẩm (terbutylhydroquinone) là một chất phụ gia thực phẩm quan trọng, có thể ngăn ngừa sự suy giảm oxy hóa và hư hỏng của các thành phần thực phẩm, cải thiện độ ổn định và thời gian bảo quản của thực phẩm, ngăn chặn tình trạng ôi thiu do oxy hóa của chất béo, dầu và thực phẩm giàu

tên tiếng trung Hydroquinone tên nước ngoài Hydroquinone bí danh Hydroquinon, 1,4-benzenediol Công thức hóa học C6H6O2 trọng lượng phân tử 110.111 số đăng ký CAS 123-31-9 số EINECS 204-617-8 Độ nóng chảy 172 đến 175 °C Điểm sôi 286°C Tỉ trọng 1,328 g/cm³ Vẻ bề ngoài Bột tinh thể trắng Điểm sáng 141

TBHQ là một chất chống oxy hóa tổng hợp mới có tác dụng chống oxy hóa tốt, đặc biệt là chất chống oxy hóa dầu thực vật, có tác dụng chống ăn mòn rất tốt, được quốc tế công nhận là một trong những chất chống oxy hóa thực phẩm tốt nhất. Lợi ích của việc sử dụng TBHQ trong thực phẩm: Tác dụng chống

Trong xã hội hiện đại, hạn sử dụng là một trong những yếu tố then chốt đối với an toàn thực phẩm. Do đó, để kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm và đảm bảo chất lượng ổn định, nhiều nhà sản xuất thực phẩm đã sử dụng TBHQ, một chất chống oxy hóa tổng hợp, có ưu điểm chống oxy hóa, chất bảo quản và

TBHQ, còn được gọi là Tert-Butylhydroquinone, là một chất phụ gia thực phẩm là một hóa chất tổng hợp được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm để kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm và ngăn ngừa quá trình oxy hóa. TBHQ được sản xuất bằng cách phản ứng hydroquinone với rượu tert-

ĐTBHQ và TBHQ là hai loại phụ gia thực phẩm có chức năng hơi giống nhau, nhưng cũng khác nhau về cấu trúc hóa học và lĩnh vực ứng dụng. Hãy cùng xem sự khác biệt giữa hai loại phụ gia thực phẩm này. Trước hết, có sự khác biệt về cấu trúc hóa học của DTBHQ và TBHQ, tên đầy đủ là Di-Tert-