Dầu thực vật và chất béo chống oxy hóa TBHQ
Mỡ động vật trải qua một loạt các phản ứng như tổng hợp chất béo, sản xuất và truyền các gốc tự do, v.v. ở nhiệt độ cao. Đồng thời, mỡ động vật thiếu chất chống oxy hóa tự nhiên nên cần bổ sung chất chống oxy hóa hiệu quả để duy trì thời hạn sử dụng phù hợp. Chen Yongquan và cộng sự. đã đo sự thay đổi giá trị peroxide của các mẫu được thêm các chất chống oxy hóa khác nhau trong mỡ lợn trong khi nghiên cứu đặc tính chống oxy hóa của TBHQ.
Các nhà nghiên cứu đã cam kết khám phá các công nghệ chống oxy hóa hiệu quả và phát triển các sản phẩm an toàn. Sự phát triển thành công và sử dụng rộng rãi các chất chống oxy hóa như TBHQ đã giải quyết được vấn đề ôi thiu trong thực phẩm nhiều dầu. TBHQ, BHA, BHT, PG,… đều là những chất hấp thụ gốc tự do, có khả năng chuyển hóa gốc tự do thành sản phẩm ổn định và ngăn chặn các phản ứng dây chuyền gốc tự do. Trong nghiên cứu, người ta cũng phát hiện ra rằng tác dụng chống oxy hóa của TBHQ gấp 5-7 lần so với các chất chống oxy hóa khác, vì độ ổn định của chúng khác nhau sau khi phản ứng với peroxit.
Chất chống oxy hóa dầu và chất béo TBHQ là chất chống oxy hóa phenolic chống oxy hóa hiệu quả cao, độc tính thấp với tác dụng chống oxy hóa tuyệt vời và chất chống oxy hóa thực phẩm hiện có BHA, BHT, PG, v.v. So sánh khả năng chống oxy hóa lên tới 5 - 7 lần.
1. Thông số sản phẩm
Công thức phân tử: C10H14O2
Trọng lượng phân tử: 166,22
Số CAS: 1948-33-0
2.Cách sử dụng sản phẩm
Dầu thực vật và chất béo chống oxy hóa TBHQ thường được sử dụng các phương pháp sử dụng dầu trực tiếp, phương pháp hạt giống, phương pháp bơm, phương pháp tẩm phun, phương pháp trộn, để giới thiệu ngắn gọn về phương pháp bơm:
Phương pháp pha chế dung dịch đậm đặc TBHQ, thông qua bơm định lượng bằng thép không gỉ theo tỷ lệ quy định vào nhu cầu ổn định một tốc độ dòng chảy cố định, tốc độ dòng chảy của đường ống dẫn dầu hoặc mỡ. Đường ống đảm bảo tạo ra đủ nhiễu loạn để TBHQ phân bố đồng đều.
3. Dịch vụ sau bán hàng
Phát triển sản phẩm là khởi đầu và nền tảng của một sản phẩm chất lượng, sản xuất sản phẩm là cơ sở vật chất, dịch vụ hậu mãi sản phẩm là nền tảng, không có khách hàng là trên hết, không có mọi thứ cho khách hàng, không có sự hài lòng của khách hàng là dịch vụ lớn nhất của chúng tôi khái niệm, không có chỗ cho sự phát triển của công ty, chưa kể tương lai của công ty!
Các nhà nghiên cứu đã cam kết khám phá các công nghệ chống oxy hóa hiệu quả và phát triển các sản phẩm an toàn. Sự phát triển thành công và sử dụng rộng rãi các chất chống oxy hóa như TBHQ đã giải quyết được vấn đề ôi thiu trong thực phẩm nhiều dầu. TBHQ, BHA, BHT, PG,… đều là những chất hấp thụ gốc tự do, có khả năng chuyển hóa gốc tự do thành sản phẩm ổn định và ngăn chặn các phản ứng dây chuyền gốc tự do. Trong nghiên cứu, người ta cũng phát hiện ra rằng tác dụng chống oxy hóa của TBHQ gấp 5-7 lần so với các chất chống oxy hóa khác, vì độ ổn định của chúng khác nhau sau khi phản ứng với peroxit.
Vì vậy, chúng tôi thực hiện tốt công việc sau bán hàng đồng thời sản xuất dầu thực vật chất lượng cao và chất béo chống oxy hóa TBHQ.