English
العربية
Português
Русский
Indonesian
Japanese
Mì ăn liền chống oxy hóa TBHQ
Theo tiêu chuẩn vệ sinh GB2760 (0,4007) về việc sử dụng phụ gia thực phẩm tại Cộng hòa Nhân dân Trung Hoa, TBHQ có thể được sử dụng cho dầu ăn, thực phẩm chiên, sản phẩm cá khô, bánh quy, mì ăn liền, cơm luộc ăn liền, trái cây sấy khô đóng hộp, Là một trong những chất chống oxy hóa thực phẩm tốt nhất được quốc tế công nhận, nó đã được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm chứa dầu mỡ ở hàng chục quốc gia và khu vực, đồng thời nhanh chóng thay thế các chất chống oxy hóa truyền thống. Nó có thể trì hoãn quá trình oxy hóa dầu một cách hiệu quả, cải thiện tính ổn định của thực phẩm và đáng kể kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm giàu dầu và chất béo.
Phương pháp hạt giống trước tiên hòa tan hoàn toàn TBHQ trong một lượng nhỏ dầu hoặc dung dịch cồn 95% và chuẩn bị dung dịch dầu hoặc cồn TBHQ 5-10%. Một liều rất linh hoạt và có thể ức chế hiệu quả sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc. Trong phạm vi ứng dụng bổ sung, nó có thể ức chế sự phát triển của hầu hết các loại vi khuẩn và nấm men, đồng thời có tác dụng ức chế tốt các loại nấm mốc có hại cho sức khỏe con người như Aspergillus flavus.
Tác dụng chống oxy hóa của sản phẩm này rất lý tưởng, mạnh hơn BHA, BHT, PG từ 5-7 lần. Thích hợp cho chất béo động vật và thực vật và thực phẩm béo, đặc biệt là trong dầu thực vật, nó là chất chống oxy hóa được ưa thích cho dầu salad, dầu hỗn hợp và dầu ăn cao cấp.
Một liều rất linh hoạt và có thể ức chế hiệu quả sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc. Trong phạm vi ứng dụng bổ sung, nó có thể ức chế sự phát triển của hầu hết các loại vi khuẩn và nấm men, đồng thời có tác dụng ức chế tốt các loại nấm mốc có hại cho sức khỏe con người như Aspergillus flavus.
