English
العربية
Português
Русский
Indonesian
Japanese
Sản phẩm cá khô chống oxy hóa TBHQ
sản phẩm và gây tác hại lớn tới sức khỏe con người. Các nhà nghiên cứu đã cam kết khám phá các công nghệ chống oxy hóa hiệu quả và phát triển các sản phẩm an toàn. Sự phát triển thành công và sử dụng rộng rãi các chất chống oxy hóa như TBHQ đã giải quyết được vấn đề ôi thiu trong thực phẩm nhiều dầu. TBHQ, BHA, BHT, PG,… đều là những chất hấp thụ gốc tự do, có khả năng chuyển hóa gốc tự do thành sản phẩm ổn định và ngăn chặn các phản ứng dây chuyền gốc tự do. Trong nghiên cứu, người ta cũng phát hiện ra rằng tác dụng chống oxy hóa của TBHQ gấp 5-7 lần so với các chất chống oxy hóa khác, vì độ ổn định của chúng khác nhau sau khi phản ứng với peroxit.
Sử dụng isobutylene làm thuốc thử alkyl hóa đòi hỏi phản ứng trong điều kiện kín, điều kiện này cũng có thể được xúc tác bởi axit mạnh. Trong dung môi hỗn hợp của xylene và xeton, 85% axit photphoric được sử dụng làm chất xúc tác [8] và isobutylene được thêm vào để tổng hợp tert butylhydroquinone. Độ chọn lọc của phản ứng butylation tert đơn có thể đạt trên 90%. Nhựa cation [9] cũng có thể đóng vai trò là chất xúc tác cho phản ứng này, nhưng hiệu quả không lý tưởng lắm.
Mô tả Sản phẩm
Ngoài ra, TBHQ còn có các đặc tính như chịu nhiệt độ cao, hòa tan trong dầu và đặc tính kháng khuẩn, được sử dụng rộng rãi trong dầu ăn, thực phẩm chiên, v.v. Bằng cách so sánh tác dụng của các chất chống oxy hóa khác nhau trong các sản phẩm khác nhau, tóm tắt cách sử dụng và cung cấp cơ sở lý luận cho việc áp dụng TBHQ.
Dầu trong thực phẩm có dầu trải qua quá trình oxy hóa trong không khí, tạo ra các gốc tự do và peroxit, đây là những dấu hiệu ban đầu cho thấy thực phẩm bị ôi thiu. Peroxit tiếp tục phân hủy tạo thành các hợp chất hữu cơ nhỏ như aldehyd, xeton, axit ảnh hưởng trực tiếp đến mùi vị của sản phẩm và gây tác hại lớn đến sức khỏe con người. Các nhà nghiên cứu đã cam kết khám phá các công nghệ chống oxy hóa hiệu quả và phát triển các sản phẩm an toàn. Sự phát triển thành công và sử dụng rộng rãi các chất chống oxy hóa như TBHQ đã giải quyết được vấn đề ôi thiu trong thực phẩm nhiều dầu.
Số tiêu chuẩn vệ sinh quốc gia là GB276090.4007.
Sự an toàn của TBHQ đã được báo cáo toàn diện và độc tính cấp tính của nó thuộc mức độ độc tính thấp. Người ta không phát hiện ra rằng nó tích tụ trong mô cơ thể và không có tác động đáng kể đến sự phát triển và di truyền của chuột, đồng thời không quan sát thấy đột biến gây ung thư.
|
|
|
|
Thông số sản phẩm
Sr.Không. |
Kiểm tra |
Quan sát |
Thông số kỹ thuật |
1 |
Mô tả |
MỘT Trắng tinh thể bột đang có đặc trưng mùi. Nó là hòa tan TRONG rượu bia Và thực tế không tan TRONG Nước. |
MỘT Trắng tinh thể bột đang có đặc trưng mùi. Nó là hòa tan TRONG rượu bia Và thực tế không tan TRONG Nước. |
2 |
Nhận biết |
TÍCH CỰC |
TÍCH CỰC |
3 |
Độ ẩm(KF) |
0,086% |
Tối đa 0,5% |
4* |
t-Butyl-p-Benzo- -Quinone (FTIR) |
<0,2% |
Tối đa 0,2% |
5* |
2,5-Di-tert-Butyl Hydroquinone(GC) |
<0,2% |
Tối đa 0,2% |
6* |
Kim loại nặng (như Pb) |
<2 PPM |
Tối đa 2 PPM |
7* |
Hydroquinon (GC) |
< 0,1% |
Tối đa 0,1% |
số 8* |
arsenic |
<3 trang/phút |
Tối đa. 3 trang/phút |
9 |
Nhiệt độ nóng chảy |
127,8oC |
NLT. 126,5oC |
10 |
toluen Nội dung |
0,0016% |
Tối đa 0,0025% |
11 # |
Hấp thụ tia cực tím (Đa hạt nhân hiđrocacbon) |
TUÂN THỦ |
280-289nm -mạng lưới abs.Max.0.15 290-299nm -mạng lưới abs.Max.0.12 300-359nm -mạng lưới abs.Max.0.08 360-400nm -mạng lưới abs.Max.0.02 |
12 |
Xét nghiệm (chuẩn độ) |
99,72% |
Tối thiểu 99,0% của C₁₀H₁₄O₂ |
Giới thiệu thiết bị:
Công ty có thế mạnh nghiên cứu khoa học vững chắc, kinh nghiệm sản xuất phong phú và quy trình độc đáo xanh và thân thiện với môi trường. Nó đã thể hiện những kỹ năng hạng nhất trong việc lựa chọn thiết bị, thuê một đội ngũ thiết kế chuyên nghiệp và các sản phẩm được thiết kế và sản xuất theo yêu cầu phù hợp với quy trình của chúng tôi. Thiết bị tiên tiến, cơ giới hóa, trí thông minh và kiểm soát chất lượng ổn định cho phép chúng tôi liên tục cung cấp các sản phẩm hạng nhất cho xã hội và phục vụ khách hàng.
