Dầu thầu dầu chống oxy hóa TBHQ
Hòa tan hoàn toàn và phân tán đều TBHQ trong dầu, nếu không sẽ ảnh hưởng đến tác dụng chống oxy hóa
Một số axit hữu cơ và các dẫn xuất của chúng có thể tăng cường hoạt động của TBHQ. Tốt hơn là trộn nó với axit xitric 0010,02%.
Sản phẩm này không thể trộn lẫn với PG (Propyl Gallate) để sử dụng. Tránh sử dụng sản phẩm này trong điều kiện có tính kiềm mạnh
Tác dụng chống oxy hóa của sản phẩm này rất lý tưởng, mạnh hơn BHA, BHT, PG từ 5-7 lần. Thích hợp cho chất béo động vật và thực vật và thực phẩm béo, đặc biệt là trong dầu thực vật, nó là chất chống oxy hóa được ưa thích cho dầu salad, dầu hỗn hợp và dầu ăn cao cấp.
Nó có thể trì hoãn quá trình oxy hóa dầu một cách hiệu quả, cải thiện độ ổn định của thực phẩm và kéo dài đáng kể thời hạn sử dụng của thực phẩm giàu dầu và chất béo.
Đun nóng dầu trực tiếp đến 35-60C, thêm TBHQ theo tỷ lệ cần thiết, khuấy mạnh trong 10-15 phút để hòa tan, sau đó tiếp tục khuấy (không khuấy mạnh để tránh không khí lọt vào) trong khoảng 20 phút để đảm bảo phân bố đồng đều. của TBHQ.
Phương pháp hạt giống trước tiên hòa tan hoàn toàn TBHQ trong một lượng nhỏ dầu hoặc dung dịch cồn 95% và chuẩn bị dung dịch dầu hoặc cồn TBHQ 5-10%. Sau đó, trực tiếp hoặc bằng thiết bị đo, nó được thêm vào mỡ hoặc dầu và khuấy đều.
Thông số sản phẩm
Công thức phân tử: C10H14O2
Trọng lượng phân tử: 166,22
Số CAS: 1948-33-0
Doanh nghiệp hợp tác
Với quy trình tổng hợp độc đáo và xuất sắc, các sản phẩm chất lượng cao và có độ tinh khiết cao, Công ty TNHH Công nghệ Thực phẩm Sơn Đông BEST đã giành được sự công nhận của khách hàng trong và ngoài nước.
Shandong BEST Food Technology Co., Ltd. và Jinmailang Food Co., Ltd. đã duy trì mối quan hệ hợp tác lâu dài từ năm 2007, đạt được sự hợp tác với Tập đoàn COFCO vào năm 2008, thiết lập mối quan hệ hợp tác với Uni Group vào năm 2015 và thành lập hợp tác với các doanh nghiệp nổi tiếng trong nước như Hà Nam Midoqi và Smet vào năm 2018.
Shandong BEST Food Technology Co., Ltd. cũng đã nổi lên trong các doanh nghiệp ngũ cốc và dầu, hợp tác với Ngũ cốc và Dầu Guo Brothers của Singapore, Tập đoàn Yihai, Thượng Hải hoặc Ngũ cốc và Dầu, Sanhe Huifu của Bắc Kinh, Chuồn chuồn đỏ của Trùng Khánh và nhiều công ty nổi tiếng khác nhãn hiệu Hãy cẩn thận
TBHQ phải hòa tan hoàn toàn và phân tán đều trong chất béo và dầu, nếu không tác dụng chống oxy hóa sẽ bị suy giảm.
Một số axit hữu cơ và chất làm mát của chúng có thể tăng cường hoạt động của TBHQ. Tốt hơn là trộn với axit xitric 0010,02%.
Sản phẩm này không nên trộn lẫn với PG (propyl gallate). Tránh sử dụng sản phẩm này trong điều kiện có tính kiềm mạnh.
Chi tiết liên hệ
Tên công ty: Shandong Best Each Food Technology Co.,ltd
Địa chỉ: Khu công nghiệp hóa chất muối hiện đại, thị trấn Bianyuan, thành phố FeiThành, thành phố Thái An, tỉnh Sơn Đông
Điện thoại: +8617753887766
Fax: 0538-6386017
Thư:bsy@sdbaishiyi.com